Marcipanų muziejus.Budapeštas.Vengrija.

Visi žino, kad marcipanas – tai saldumynas gaminamas iš cukraus, migdolų pastos ir kiaušinių baltymų. Šiuo skanėstu pagardinami konditerijos gaminiai arba, maišant jį su kitais priedais, gaminami įvairūs saldumynai. Įdomu, tai, kad marcipanas puikiai tinka lipdyti įvairioms skulptūroms. Tuo galima įsitikinti užsukus į marcipanų muziejų, kuris įsikūręs Budapešte, viešbučio „Hilton Budapešt“ patalpose.Nedidelėje ekspozicijos salėje galima išvysti net tik įspūdingus architektūros statinius iš marcipanų – Matiašo bažnyčią, Parlamento rūmus ar Žvejų bastioną, bet dėmesį prikausto natūralaus dydžio karalienės Sissy ar Snieguolės bei septynių visai ne nykštukiško dydžio nykštukų skulptūros.Muziejaus lankytojus stebina iš marcipanų masės nulipdyti filmų „Šrekas“, „Haris Poteris“, „101 dalmatinas“ personažai. Kai kuriems eksponatams buvo sunaudota net po keliolika kilogramų cukraus ir kitų priedų.Muziejuje galima susipažinti ir su visų grožybių autoriumi – Karoliu Szabo. Garbaus amžiaus senukas per savo gyvenimą sukūrė ne vieną saldųjį šedevrą, o paties K. Szabo gyvenimo istorija nemažiau įspūdinga už Marcipanų muziejaus eksponatus.K.Szabo vaikystėje gyveno taip skurdžiai, kad su vyresniu broliu teko dalyntis vienomis kelnėmis, tad į mokyklą berniukai eidavo pamainomis. Brolis buvo vyresnis ir lankė daugiau pamokų, o kadangi šeima nuolat kentė nepriteklių, vos keturiolikos metų sulaukęs K. Szabo įsidarbino vieno restorano virtuvėje padėjėju.Visas K. Szabo gyvenimas susijęs su saldžiomis virtuvės paslaptimis: laikui bėgant jis ėmėsi marcipanų gamybos verslo, kuris jam sukrovė nemažą kapitalą, deja, nors talentingasis konditeris buvo vedęs, vaikų nesusilaukė. Žmonai mirus, K. Szabo pardavė savo verslą, bet pasiliko teisę kada tik panorėjęs užsukti į Marcipanų muziejų ar šalia esančią kavinę-saldumynų parduotuvę ir būti kiek tinkamas. Simpatiškas žilagalvis senukas mielai bendrauja su turistais, o personalo teigimu, į muziejų jis užsuka kasdien, mat neturintis tikrų giminaičių K. Szabo čia jaučiasi kaip namuoseBeje, jei kartais lankantis Marcipanų muziejuje kiltų pagunda pasmaližiauti jo eksponatų, teks nusivilti, mat šie meno kūriniai specialiu būdu užkonservuoti ir dabar jau nevalgomi.

Marcipanų muziejus PERŽIŪRĖTI SKAIDRIŲ PATEIKTĮ ATSISIŲSTI VISKĄ